Situato a pochi km. da Cuneo, nella via centrale di Roaschia, il ristorante dispone di circa 35 posti. Specialità del locale è la produzione dei primi piatti (pasta all’uovo): tajarin, agnolotti, triangoli e quant’altro. La casa inoltre propone fantastiche e gustose zuppe, tra cui la minestra di trippe. Secondi tipici delle nostre vallate: agnello, cinghiale, pollame e coniglio. Ampia carta di vini.